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    “至纯”伏特加能减轻宿醉

    2015-2-4 18:01| 发布者: admin| 查看: 687| 评论: 0|原作者: admin|来自: 本站

    摘要: 近日,一名位于爱荷华州(Iowa)的大学教授发明出一种“智能”伏特加。据称,该伏特加利用臭氧来获得更纯粹的产品,能够有效减轻饮者酒后宿醉。
    IngeniOz伏特加于去年六月发布。之后,爱荷华州州立大学建筑环境工程教授Johannes van Leeuwen发现,净水技术也可用于蒸馏工艺中。

    IngeniOz-vodka-350x346.png

    紫外线或电压才能生成的臭氧,在蒸馏过程中也会形成。臭氧中的氧气会依附于不纯微粒中,发酵过程中产生的有毒化学物质可以轻易分离出来。尽管酿酒商非常谨慎,但是酒精本身仍然会导致宿醉。针对伏特加产品不能有效挥发杂质,他们声称会减低对身体的伤害。

    “1200年来,我们首次发明额外的技术手段辅助蒸馏,改善酒精产品。” van Leeuwen告诉《爱荷华州日报》(Iowa State Daily)。“IngeniOz”伏特加的产品名字来源于“ingenious” 和“ozone”的结合。该品牌由Oz Spirits所有及独家经销,由van Leeuwen创立,采用爱荷华玉米酿制而成,于爱荷华蒸馏公司(Iowa Distilling Company)加工酿制。单瓶零售价为24美元。

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